Délelőtt kitakarítottam a gyülit (még jó, hogy nem valami székesegyházba járunk :)), aztán ebéd és egy kis házimunka után kiruccantunk egy jó kis helyre. Játszottunk, szedtünk bodzát és mezei virágot, no meg tervezgettünk mindenfélét. Apropó, hogy kell szörpöt készíteni a bodzából? Tudom, hogy kell bele víz, bodza, cukor és citrom, de milyen arányban? Egy kalapnyi bodzánk van, látszik a fenti képen. A többi képen a mai fagyizást örökítettem meg. Mindig jön a fagyisautó a jellegzetes kis hangjátékával, aztán rohannak ki a gyerekek fagyit venni. Már sikerült megegyezni, hogy nem veszünk mindennap, TALÁN nem fogok pénzügyi csődbe jutni a nyáron:)
5 comments:
A legalsó képen Enikő nagyon aranyos, ahogy kikukkint az ajtó és Anna közötti résen:).
És látom, hogy ma különböző fagyikat vettek. Vagy mindegyiknek van egy kedvence?
Bodzaszörp
Hozzávalók:
-----------
35-40 db. virágzó bodzatányér (nem tetves!)
2 liter víz
3 kg kristálycukor
10 dkg citromsav
1 egész citrom
1 mokkáskanál Na-benzoát
(Ez a mennyiség 5 liter szörp készítéséhez elegendõ.)
Elkészítés:
-----------
A vizet a cukorral összekeverem, hozzáadom a citromsavat és a Na-benzoátot, majd beleteszem a bodzavirágokat (megmosni nem szabad õket). A citromot felszeletelem és hozzáadom a többihez. Végül az egészet öszekeverem, egy hétig állni hagyom, néha megkevergetem. Egy hét múlva (amikor a cukor teljesen elolvadt) leszûröm. Vízzel higítva fogyasztható, sokáig eláll.
recept a konyhaweben
Jozsi
Szep napos idotok volt ma, ugy latszik. Itt egesz nap felhos volt es szinte vegig esett az eso.
Józsi
Igen, nagyon szép volt ma minden, pedig nem is történt semmi különös. Köszi a receptet, látod, nem is jutott volna eszembe a neten megnézni...
Csillag, azt hiszem, mindig különbözőeket vesznek. De ha valaki egyszer nekem szeretne fagyival kedveskedni, akkor elárulom, hogy a vanília a kedvencem...
Post a Comment